*Favorite DisheS*新潟県長岡市発・蕎麦メイングルメブログ

2008/02/22(Fri) 20:00 福枡

小千谷のへぎそば店の中で気になる存在だったお店。
雪の降りしきる中の訪問は風情があります。

新潟県小千谷市【福枡】

こちらはもりそば500円からと中々リーズナブル。
おつまみ類は無いに等しく、ファミリーでワイワイお昼をいただきたい場所です。
今回は家族で伺ったのでもりそば3人前(七合もり)をオーダー。

つやつや光る薄緑色のお蕎麦は美しい

機械打ちなのかな？

つるつるでのどごし良く、蕎麦自体の味も十分楽しめます

写真を撮り忘れましたが、こちらの天ぷらはオススメ。
天かすを混ぜてあるのか、カリカリと非常に香ばしく、
変に海老など入れず、地場野菜と思われる美味しいものを使っていて好感もてます。

へぎのお店についてはあまり詳しくありませんが…
わたや＞福枡＞須坂屋　の順にふのりが強いそうです

福枡
新潟県小千谷市大字桜町1413-1
0258-82-2624
open/10：00～15：00　17：00～19：30（売り切れ仕舞）
close/火曜

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comment

福枡 ---------- 猿面TM | URL 03/25 00:17 | edit

はじめまして
福枡大好きです！
小千谷では一番だと思っています。
裏名物にカレーうどんがあるそうですよｗ

裏名物！ ---------- caoかんり | URL 03/29 08:34 | edit

＞猿面TMさま
書き込みありがとーです！blog拝見しましたがかなりのへぎ喰いですね！
私は十割のお店に行くことが多いんで、参考にさせて下さいφ(．．)
福舛さんも良かったけど、民家ぽくて怪しい徳七に行ってみたいデス。個性的らしいし…！
カレーの件は知りませんでしたｗ蕎麦屋のって出汁効いてて美味しそうだわぁ～

re裏名物 ---------- 猿面TM | URL 03/30 11:53 | edit

福枡の裏名物カレーうどんは奥さんしか作れないそうです！
蕎麦職人の旦那サンの大好物とか

常連の方は結構食べているのを見かけますよ！
徳七ｻﾝは確かに怪しい感じがするかも（笑
駐車場には出張蕎麦と書いたトラックがあるし（昔使っていたみたいです、現在は未使用？）

追伸：八海山の宮野屋美味かったですよ！昨年の9月頃始めていってきました。ソロソロ山菜の天ぷらも出るんじゃないでしょうか？

偉大なる母の味 ---------- caoかんり | URL 03/30 20:09 | edit

＞猿面TMさま
かなり福枡通ですね

カレーうどん冬のうちに食べたかった…(これからはもりの季節…)
徳七、前に伺ったことあったんですけど、臨時休業しててガックリきたんです。完全に農家っぽくて雰囲気最高でした。なんかわたやとか小嶋屋とか派手なのよりこういう方が気になるんです(笑)

宮野屋いいですね！ロケーション的にも山菜美味しそうだし…今度ドライブついでに行ってみまーす！三桶屋の山菜も恋しい(＞＜)

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