*Favorite DisheS*新潟県長岡市発・蕎麦メイングルメブログ

2008/04/05(Sat) 20:00 わかば家

小国の実家に寄った際…まるごと生活情報に載ってたお店を思い出し、夕食をとる事に。
来迎寺なら近いぜ～とひとっとび。
駅前に、光を放つモダンな建物を発見…

新潟県長岡市来迎寺（旧越路町）【わかば家】

カウンターには地元越路の【越州】を筆頭に、見たことのないお酒も。
メニューにない貴重なモノがあるようで、注文すれば出してくれるとか？

お通しはブリ？の煮物。コレが肉厚ギッシリ

歯にキッチリ応えてくれます。
折角なので【弐乃越州】をいただきつつ…(最近、日本酒好き。)

モツ煮と、なんこつ揚げ。どちらも素材の甘さが引き出されていて美味しい

特にモツ煮は柔らかくて、程よく残る脂が煮汁にも溶け込み、ゴクンと完食。

ちょっとお時間かかって出されたサーモンの押し寿司。
上に乗ったマヨと相性◎、スパイスも効いてるのかな？オシャレな感じでした。

今回はあんまり食べてこなかったけど、本来お寿司屋さんだそうなので、
次回は焼き物や刺身など、お魚食べたいなーと。
カウンターでダラダラさせていただきましたが非常に居心地が良く、
平日でも近辺の方が多く来店していた様子…

実は殿町行くより近いのでｗ代行など視野に入れつつ。
再訪したいお気に入りのお店が増えました。

わかば家
新潟県長岡市来迎寺甲2725-1(駅の目の前)
tel/0258-92-2015
open/17：00～22：00
close/日祝・第3月

↓たまにクリックしていただけると助かります。

▼新潟県のお店|居酒屋・ダイニングバー | CM：4 | TB：0| edit

そばきり酒房　吟 | top | 国営越後丘陵公園

comment

---------- 猿面TM | URL 04/06 11:21 | edit

ぶり大根大好きです！
モツ煮も大好物

近くにあれば行くのにﾁｮｯﾄ魚沼からは無理です

その辺にある焼肉屋には数年前行ったことがあります
店名は忘れましたが溶岩の板で焼いた肉が美味しかったです

越路はよいとこ ---------- caoかんり | URL 04/08 23:41 | edit

＞猿面TMさま
駅から近いし、機会があれば行ってみてくださいな～！私はなかなか魚沼行けないからドッコイですわー。
焼き肉はすみよし？さんかな？スラブ焼有名ですよね。
私は蕎麦と魚介類愛だから焼き肉とラーメンにはたいへんにうとかったりします…

わかば家！ ---------- じん | URL 04/10 17:38 | edit

どうも、初コメさせていただきます！

わかば家いいですよねー。
他にも〆に雑炊か九州から取り寄せたちゃんぽん麺が選べるモツ鍋もお薦めです。
魚も先代からの付き合いのある業者さんが良い物を入れてくれるそうなんで旨いです。

僕はわかば家を紹介してくれた知人と仲悪くなってから行き辛いので、代わりに楽しんできてください。
マスターとタクによろしく。

スプリングモツ鍋 ---------- caoかんり | URL 04/11 01:50 | edit

じんさんコメントありがとうございます～

何気にわかば家の記事書いてらっしゃいましたよね！
ちゃんぽんって食べたこと無いんですけど、何人かで伺う事があれば是非オーダーしたいです。
しかしやっぱお魚が美味しいお店なんですね！じんさんのお墨付きとあれば、次回は生魚パラダイスを堪能したいと思います。

マスターチラッとしか見てないですけど、今度おすすめのお酒とか聞いてみよう…

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