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全国蕎麦処&新潟県長岡市メインのグルメスクラップブログ
2008/11/24(Mon) 20:00  蕎麦と寿司 おおしま
新潟市の住宅街に、ひっそり地元密着型のお寿司と蕎麦のお店。(元はお寿司屋さんだったとか)
看板も小さいので、きちんとチェックしないと辿り着けない予感…
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新潟市中央区女池【蕎麦と寿司の おおしま】

oosima_2.jpg木の香りの良い、和風の店内にはカウンターもあります。


oosima_3.jpgメニューには蕎麦&寿司のセットや、お得そうなそば膳セットなどありました。この他にも一品料理や地酒も豊富。
近所の主婦の方が居酒屋的に使っておりました。

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そば膳のA。のっぺや、手作りコンニャクが付いてきて和食屋さんなんだなーと実感できます。

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こちらは基本のざるそば。福島・山都産の蕎麦粉使用。
oosima_7.jpg透明感が際立つ、コシの良いお蕎麦です。
平たい(薄い)打ち方が個性的。


つゆは上品な甘さがあります。正直辛い方が好きではあるのですが…
きっとお寿司との兼ね合いで、この味が双方を壊さないベストだということかと勝手に解釈。
お寿司も是非次回は食べてみたいなと思います。

そしてこのお店の面白いところは、ポイントカード制を導入しているという点
oosima_9.jpg来店ごとにポイントを押してくださり、ためると一品料理がいただけてしまいます。
これは近所の方有利すぎる…(笑)羨ましいっ…


しっとりして落ちついたお店、夜にそっと一人で通いたい隠れ家です。



蕎麦と寿司 おおしま
新潟県新潟市中央区女池7-21-4
025-283-8898
open/11:30〜14:00/17:00〜21:00
土・日・祝 11:30〜14:00/17:00〜21:00
close/水曜

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