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全国蕎麦処&新潟県長岡市メインのグルメスクラップブログ
2009/02/22(Sun) 20:00  石臼びき手打そば 悠庵
yuuan_1.jpg栃木県の佐野プレミアムアウトレットでお買い物折角なので、近辺のお蕎麦屋さんをリサーチしてお立ち寄りです。


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栃木県佐野市【石臼びき手打そば 悠庵】


こちらは脱サラ蕎麦屋さんで、テレビ東京系【ドリームショップ】でも紹介されたことがあるそうです。
丸抜きを仕入れて自家製粉されており、広い打ち場も目にすることが出来ました。
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ラインの美しいアジアン家具や観葉植物でまとめられた店内は、程よく和と融合していて、ダイニングカフェ風でもあります。

さて、メニューを拝見し…天せいろ(二八)をオーダー。
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yuuan_5.jpgみずみずしく透明感のある細めのお蕎麦です。香り・味はそこそこといった感じで、ガツンとしたインパクトはあまり無し。


つゆは出汁の美味しさが際立ちつつ、比較的薄味という印象を受けました。
しかし、あっさりお蕎麦との相性が良いです。
主張しすぎませんが、上品なまとまりのある内容かと思います。
天ぷらも抹茶塩がついてきてサクサクいただけました。

しかし!その後気づいたのですが昼時には【悠庵特製ランチ】という、小鉢やデザートのついたセットがあることが発覚!ショック!
10食限定なので、早めに行ける方は是非どんな内容か試してみてください…!

一品モノも蕎麦屋のつまみが揃えられており、雰囲気もオシャレなので夜デートとかでもいけそうな気がする。ご馳走様でしたー!



石臼びき手打そば 悠庵
栃木県佐野市植下町1176
0283-22-9272
open/月〜金 11:30〜15:30 17:30〜20:00(売切れ仕舞い)
   土日祝 11:30〜19:00(通し営業・売切れ仕舞い)
close/月曜:第3火曜
※ジャズライブ開催も行っており、日曜日が予約限定になる場合があります。
オフィシャルサイトにてご確認を忘れずに!

石臼びき手打そば 悠庵 (You-an) (そば / 佐野市)
★★★★ 3.5


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▼全国のお蕎麦|栃木県 | CM:4 | TB:0| edit

佐野アウトレット ---------- taca | URL 02/24 22:03 | edit
佐野で買ったトレンチコート、
まだ着ています。

昔は小さなアウトレットだったのに、
リニューアルを2回やって、今の
規模になったんです。

アウトレットの目の前に、佐野名物
『いもフライ』ってのがあるんですけど、
食べてめちゃくちゃ胸焼けしました。
広大だった… ---------- caoかんり | URL 02/25 09:12 | edit
あのアウトレットにそんな過去が!
やたら広かったですもの。
新潟にもあったら流行りそうだなーって思います(所得的な意味で)

いもフライ主食に油だから危険そうで食べなかった…
揚げ饅頭とか大好きなんですけどね!たまに食べたくなって買って胃もたれしてます(笑)

あと、リンク貼らせていただきましたー!ここでの報告ですみません。
ありがとうございます ---------- taca | URL 02/25 17:00 | edit
いもフライ、食べなくて正解です!

リンクありがとうございます。
いかんせん人気の無いブログなもんで、
アクセスが増えるのを期待しまーす。
楽しませていただいてまーす! ---------- caoかんり | URL 02/26 00:27 | edit
>tacaさん
tacaさんブログ、ブログというよりしっかりしたコラムの様で毎回楽しみです。
興味深い題材も、そうでないものにしても、読ませてしまう文章で素敵です♪
私もイラレ使えるようになりたいっす。10とかの年代品もってるだけの、起動回数かぞえるばかりです…


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