*Favorite DisheS*新潟県長岡市発・蕎麦メイングルメブログ

2009/06/14(Sun) 20:00 Soba Dining　蕎花（きょうか）

※GW仙台旅行の続きです。今週中には全てアップしたいなぁ。

仙台といえばの伊達政宗像！朝も早よから渋滞にまみれ、３度目の仙台にて初めて拝めました。今戦国ブームっていうかＢＡＳＡＲＡっていうかでガチのヲタ絵馬が張り巡らされており、自重な気分でいっぱいに。

移動だけで時間を費やしつつ、向かうお蕎麦屋さんはちょっと郊外…

宮城県仙台市泉区【Soba Dining　蕎花】

家庭的なレストラン的内装の蕎花さんは、メニューがとても特徴的。
普通の天せいろなども勿論あるのですが、
せいろに＋α価格でフレンチ料理の前菜・デザート等が付けられるのです

今回はせいろ/￥７３５　に　コース１/￥８４０　を付けて、￥１５７５　という感じ。

まずは前菜６種盛り。

サーモンムース・揚げ茄子・タコマリネなど繊細で綺麗な盛り付け。

エビとハムの何か。全体的に薄味な感じです。これは蕎麦前というより、ワインでもほしいなぁ…

さて、肝心のお蕎麦ですが八ヶ岳と丸岡のMIXです。雪室貯蔵というのがなんだかいいですねぇ。

せいろは可愛らしい器に入って出てきます。

繊細な粒のベージュのお蕎麦。若干太めでもっちり、噛み締めたい！これ、香りも味も濃厚で香ばしく、やはり丸岡的！と感じます。正直コースにしなくても、お蕎麦単体で充分満足出来る凄くいいもので逆に驚き。つゆもまろやかな甘辛で相性が良いのです。

デザートもしっかり三種類。胡麻のブラマンジェ・グレープフルーツのジェラート・ガトーショコラ。
ジェラートはなんとわさび入りで、ちょっとした刺激が非常にさわやか。

個人的には、コースはゆっくりお喋りしたい人向けで、お蕎麦を楽しむなら蕎麦のみ（もしくは天せいろなど蕎麦のセットもの）をおすすめしたいかな？
しかしかなり面白い試みのお店であり、蕎麦の『ざっくり手繰ってすぐ出ろ！』みたいなイメージが払拭されているのです。
客層も近所の奥様方同士でまったりしている様子が見受けられて、新しいお蕎麦屋さんの使い方の提案を感じました。
なかなかない『女性向け蕎麦屋』、これからの時代の最先端？

Soba Dining　蕎花
宮城県仙台市泉区鶴が丘1-37-3
022-773-7371
open/11：30～15：00 / 17：30～20：30（LO）
close/水曜（祝日の場合営業）

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